Kahetija vas čeka - region koji morate posetiti

Pesma” Čakrulo” je najpoznatija pesma iz Kahetije. To je pesma koju decenijama slušaju astronauti u svemirskim stanicama, jer ih upravo ona opušta i pozitivno utiče na njihov unutrašnji mir. Često se kaže da je baš ova pesma poslata u svemir kao poruka sa Zemlje. Kahetija je poznata po drevnim manastirima koji vekovima čuvaju svetinje. Drugo ime za Kahetiju je ”Kvevri”, a zapravo kvevri je drevna posuda - ćup za proizvodnju vina. Iz kvevrija se rađa aromatično, svetski poznato, specifično, gruzijsko vino. Alazanska dolina i strmi planinski prevoji, zimzelene šume i sušne stepe, gusto naseljena sela i mali, istorijski gradovi su smešteni duž celog regiona Kahetije.

Puno je razloga da posetite baš Kahetiju!

Kahetija je region Gruzije koji se graniči sa Ruskom Federacijom na severu i Azerbejdžanom na istoku i jugu.

Ljudi žive na ovom području još od kamenog doba, a tome svedoče brojni istorijski spomenici od kojih su mnogi u prošlosti bili obrazovni centri, pri čemu su na najlepšim lokacijama. Jedan značajan primer za to je manastirski kompleks Davitgaredži, koji se proteže na 25 kilometara i poznat je po svojoj arhitekturi i umetnosti.

Poznate ličnosti i muzeji

Kahetija je rodno mesto mnogih izuzetnih Gruzijaca – kraljeva, umetnika, pisaca i javnih ličnosti. Danas se njihovo nasleđe čuva u kućama koji su pretvoreni u muzeje, pomažući posetiocima da se povežu sa kulturnim nasleđem Gruzije.

Neki značajni primeri:

• Palata kralja Ereklije (Iraklija) II – u Telaviju
• Muzej Ilije Čavčavadzea – u Kvareliju
• Muzej Kote Mardžanišvilija – u Kvareliju
• Kuća-muzej Nike Pirosmanašvilija u Mirzaniju

Vino i kultura hrane u Kahetiji

Pored svoje fascinantne istorije, Kahetija je vodeći vinogradarski region Gruzije. Zahvaljujući plodnom zemljištu i obilju sunca, proizvodnja vina je primarno zanimanje za kahetijske poljoprivrednike. U Kahetiji uspeva preko 2000 sorti grožđa, od čega oko 500 čisto gruzijskih sorti, a ostale su svetske sorte grožđa od kojih neke nisu opstale ni u svojim domovinama, ali im je, u međuvremenu, Kahetija postala dom.

Najpopularnije sorte vina uključuju:

• Kahuri Mcvane
• Saperavi
• Rkaciteli
• Hihvi

Ali, osim vina, i hrana u Kahetiji je izuzetna. Lokalni kulinarski specijaliteti uključuju:

• Mcvadi – grilovano meso u gruzijskom stilu
• Čakapuli – čorba sa začinima koja se obično pravi od jagnjetine ili teletine
• Hašlama – sporo kuvano jelo od mesa
• Čurčhela i tatara – deserti od soka grožđa

Tradicija, priroda i epska pesma

Kahetinske narodne pesme su toliko moćne i epske da legende kažu da mogu naterati neprijatelje da se povuku. 

Prirodna čuda i zaštićena područja

Region Kahetije je bogat rekama, jezerima i zapanjujućim pejzažima. Popularne destinacije za planinarenje i prirodu uključuju:

• Jezero Crne stene
• Vodopad Ročo
• Klisura Arcivi
• Dolina reke Alazani

Zaštićeno područje - Lagodehi, najstarije u Gruziji, nudi netaknutu prirodu i utočište za mnoge retke i ugrožene vrste životinja i ptica. Unutar parka ćete takođe pronaći:

• Tvrđavu Mači koja se nalazi na samoj granici Gruzije i Azerbejdžana, sa jedinstvenom istorijom i okruženjem.
• Nacionalni park Vašlovani je još jedna destinacija koju morate posetiti, kao i vulkane blata Kilakupra, gde ćete se osećati kao da ste sleteli na drugu planetu.

Zašto ćete voleti Kahetiju?

Kahetija zaista ima sve:

• Drevnu istoriju
• Zadivljujuću prirodnu lepotu
• Neverovatnu hranu i svetski poznato vino
• I, zaštitni znak zemlje - gruzijsko gostoprimstvo.

Dozvolite da vas Kahetija dočeka, iznenadi, i očara svim što nudi.